Pan integral casero

170 minutos

Introduction

Pan integral casero

Steps

Paso 1: en un bowl mezclar todos los ingredientes menos el agua.

Paso 2: ir agregando el agua de a chorritos e integrar hasta que se forme una masa homogénea.

Paso 3: dejar levar por 2 hs tapando el bowl con un repasador en un ambiente de aprox 20 grados.

Paso 4: cuando haya levado volcar en una budinera.

Paso 5: añadir semillas por arriba (opcional).

Paso 6: llevar al horno precalentado a 200 grados por 20 minutos, luego bajar a 170 por 25 minutos más.

How to make

Ingredients

  • 500 gr de harina integral

  • 10 gr de levadura en polvo

  • 400 ml de agua tibia

  • Sal (va a depender de cuán salado lo quieran)

  • Opcional: mix de semillas